가을당근 파종시기
가을당근 파종시기가을당근 재배의 가치와 특징가을은 당근을 재배하기에 최적의 계절 중 하나입니다. 당근은 대표적인 뿌리채소로서 사계절 재배가 가능하지만, 특히 가을에 재배된 당근은 단맛이 뛰어나고 저장성이 좋습니다. 여름철 고온기에는 병해충 발생이 많고 발아율도 떨어지지만, 가을철은 비교적 서늘한 기후 조건 속에서 안정적으로 생육할 수 있습니다.또한 가을당근은 조직이 단단하고 아삭한 식감 덕분에 생식용, 주스, 샐러드, 반찬용으로 두루 활용할 수 있어 소비자 선호도가 높습니다. 영양학적으로도 당근은 베타카로틴, 비타민 A, 식이섬유가 풍부해 눈 건강, 면역력 강화, 항산화 작용에 도움을 주며, 가을에 수확한 당근은 겨울철까지 신선도를 유지하면서 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다.가을당근 파종시기가을당근은 ..
2025. 9. 25.
