반응형 전라도콩국수1 콩국수 맛있게 하는 비법 +만들기, 전라도 경상도 콩국수 맛있게 하는 비법: 전라도식·경상도식 콩국수 완전 정복콩국수는 무더운 여름, 땀으로 빠져나가는 수분과 단백질을 동시에 보충해 주는 대표적인 계절 음식입니다. 시원하고 고소한 국물에 쫄깃한 면이 더해져 입맛을 살려 주며, 소화가 잘돼 더위에 지친 몸을 부드럽게 달래 줍니다.기록으로 살펴본 콩국수의 기원고문헌에 등장하는 ‘콩탕국수’가 그 시초로, 조선 후기 궁중과 민가에서 두루 즐겼다는 기록이 남아 있습니다. 전통적으로는 여름철 보양식으로 자리 잡았고, 지역별로 재료 배합과 간 맞추는 방식이 달라지면서 오늘날 전라도식과 경상도식이라는 두 굵직한 계열이 형성되었습니다.원재료 선택이 콩국수 맛있게 하는 비법콩국수는 재료부터 만드는 방법까지 간단한 음식입니다. 콩국수 맛있게 하는 비법은 그 재료에서 출발한.. 2025. 7. 27. 이전 1 다음 반응형
